脂質について

健康な油

①えごま油　抗炎症・体重減少効果・抗がん作用を持つオメガ３系脂肪酸の含有量ナンバーワン！余計な脂は油で落とす。体内毒素は脂肪に溜まるので、解毒にもおすすめ（しそ油も、、）

②亜麻仁油　「Non-Fat-Fat」（脂肪のない脂肪）で知られる亜麻仁オイル。

亜麻の種から絞られるフラックスオイルには、ビタミンB群・マグネシウム・亜鉛などのミネラルが豊富。体重減少作用・抗炎症作用。知能向上作用が期待される。

③魚油　食物油は決してベストとは言えません。油の中で最高なのが海洋の魚介類のオメガ３脂肪酸です。イワシやマグロの豊富なIPAには抗炎症作用、マグロや鮭に豊富なDHAは血液脳関門を通過し、記憶力・知能向上に効果があります。

④クリルオイル　油の中でベストオブベストが、南極オキアミから得られるクリルオイルです。南極付近の人々の健康を守るオイルとして重宝されてきました、汚染も少ないオイルです。IPAやDHAなどw-3脂肪酸やアスタキサンチン、希少なリン脂質型のw-3脂肪酸が含まれている油です。海洋汚染リスクも少なく血管柔軟性の保持、コレステロール値の改善月経前症候群の緩和、心疾患の予防記憶力の向上などの効果があります。

捨てるべき油

マーガリン・マヨネーズ・バター・ココナッツ油・サラダ油

別に体に良くない油

ごま油（ただのオメガ６の精製油、炎症誘発物質です。痛みや腫れの原因に）

オリーブ油（加熱の強いが特に健康的な面はない。）

コレステロールゼロ油